2010-10-24 恐怖の茄子 haikuより転載 食べ物 「干し茄子の素揚げ炒め」をまた作った。 今度はゴーヤ・インゲンと一緒に調理。 貧乏性のせいか、元のレシピどおり、茄子単独で炒めるということができない。 次こそは… それにしても、なすの吸油力は異常。炒めものやるたびに怖くなる。