原料：
小麦粉
じゃがいも（一個、すりおろす）
卵
キャベツ
モロヘイヤ
ゴーヤのわた
豚
出汁
しょうが（少量、すりおろす）
かつお節
感想：
・てんぷらにしておいしかったゴーヤのわたを入れてみたのだけれど、なんだか水っぽい感じのするお好み焼きになったのはこれのせいだろうか。種はぽりぽりと香ばしくてグッドだったけれど。
・豚は脂身の多い部分を使ったところ、大量に脂が出てきて揚げているような状態に。ひっくり返すときに捨てたが、先に焼いた面は焼き餃子みたいにぱりぱりになって（上の写真でもその感じ出てる）大変よろしかった。
